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Una experiencia al paladar en el Restaurante Los Cedros de Madrid

Aperitivo Restaurante Los Cedros - Madrid

Langostino envuelto y Buñuelos de Bacalao

En mi último viaje a Madrid fui a comer al restaurante Los Cedros donde pude degustar unas viandas absolutamente sensacionales, donde los sentidos pudieron excitarse y disfrutar de uno de los placeres máximos que pueda tener el ser humano, la comida.

La decisión de ir a ese restaurante fue impulsiva ya que tengo como amigo al chef en Facebook, Jorge Barros, y la verdad es que me apetecía degustar sus platos y comprobar que lo que se dicen de sus manos era cierto.

Pues bien, mi primera sorpresa es que Los Cedros es el restaurante de un hotelito, La Quinta de los Cedros, que si no fuera porque está dentro de Madrid entre la calle Arturo Soria y la M-30 además junto a la Cámara de Comercio de Madrid, diría que es un hotelito rural con encanto para gustos refinados, donde según entras observas que cuidan hasta el último detalle y donde en mi próximo viaje a Madrid trataré de hospedarme.

Quiero añadir ya que este es un blog sobre todo de redes sociales que en ellas están un poco verdes, tanto en su Facebook como en el uso que están dando de ellas, y teniendo en cuenta lo sensacional del hotel y del restaurante, el potencial por explotar es enorme.

Pero retomemos el restaurante, mi sensación al entrar es que entras en un sitio muy cuidado y de gran calidad y categoría, donde la

GinTonic con Tejas

GinTonic con Tejas

distancia entre las mesas es suficientemente alejadas entre sí como para tener una conversación sin tener la sensación que el de la mesa de al lado te estará escuchando, pero además el comedor esta elegantemente decorado y por cierto, tiene un jardín precioso.

Al sentarte en la mesa también te das cuenta que lo que vas a recibir por parte del metre y de los camareros es un servicio muy personalizado y atento.

La carta es reducida pero muy coherente, donde el Metre Carlos, dedica toda su profesionalidad para que estés totalmente a gusto, disfrutes del entorno, del momento gastronómico y personal si vas acompañado con el plus que además sabe de vinos y puede aconsejarte estupendamente.

Por todo lo expuesto, solo he de decir para terminar que disfruté de la comida como hacía tiempo que no lo hacía teniendo en cuenta la calidad y el precio, que merece mucho la pena ir y disfrutar del momento, tanto para negocios, entre amigos o en pareja y que me parece un lugar genial para preparar un pequeño evento, cosa que no descarto hacer.

Además, no solo la comida que preparan de corte tradicional esta buenísima, esa vichisuas de chipirones en su tinta, o ese entrecot de buey así como los postres con el soufle de chocolate blanco con salsa de chocolate negro por encima, sino que además preparan un GinTonic fabuloso que junto a unas tejas forman un maridaje…

Volveré!

#cenatwittera en Murcia, las personas son lo que importan

#cenatwittera solidaria de Ricardo J. Molina (Logosegur) foto de @CanovasDavid cedida a Ricardo J. Molina

#cenatwittera solidaria de Ricardo J. Molina (Logosegur) foto de @CanovasDavid cedida a Ricardo J. Molina

Hace unos días asistí a la #cenatwittera solidaria que organizó Ricardo J Molina y Logo Segur en el hotel Churra de Murcia a la que asistieron mas de 80 twitteros venidos desde las provincias de Alicante, Almería y sobre todo Murcia y a parte de disfrutar de una excelente cocina, compañía y hacer networking, se hizo entrega a Caritas de 500 kilogramos de alimentos que aportamos entre todos los asistentes.

Lo grandioso de esa cena fue que el poder de convocatoria de gran Ricardo y su inseparable Aurora que a su llamada acudimos personas y profesionales de muy distintas dedicaciones que queríamos compartir un rato con el y su propuesta solidaria. Gente magnífica.

Curiosamente a todos nos une Twitter medio por el que nos hemos ido conociendo entre nosotros aunque siempre a través del

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El #blogtrip un evento 3.0 de éxito para promocionar el turismo

En el #blogtripcostablanca

El marketing turístico institucional esta sufriendo un duro recorte de presupuestos y por tanto de acciones para promocionar destinos, y mas en poblaciones medianas y pequeñas. Lo grave del asunto es que la industria del turismo sigue siendo una de los principales motores de nuestra economía, como país, como comunidad autónoma, como provincia y desde luego como localidad. Pues una de las soluciones son las redes sociales con el marketing 3.0 y la organización de eventos como,  los blogtrip que son eventos 3.0

En redes sociales no existe diferencia entre poblaciones pequeñas, medianas o grandes, ya que la diferencia esta en trabajarlas profesionalmente con contenidos de calidad, transmisión de valores, de emociones o de sentimientos en armonía con las comunidades que poco a poco se van forjando mediante constancia las paginas o perfiles institucionales de las oficinas de turismo.

En poblaciones con tamaño medio o pequeño la organización de eventos 3.0 como un blogtrip puede ayudar a fomentar el turismo y la divulgación de la localidad a un coste asequible con el apoyo de las redes sociales que son fundamentales ya que insisto, no diferencia entre poblaciones grandes y pequeñas.

Porque si miramos el coste de invitar a unos cuantos bloggers, twitteros o influenciadores de la red a que vivan experiencias en la

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#mostrabiar otro ejemplo de promocion turismo 3.0

Atardecer en Biar

Hace días me invitaron al I Blogtrip de Biar que se celebro durante la #mostabiar que organizo Elena Martínez y asistí junto con blogueros de prestigio como Mayte Vaño, Gerson Beltran, Francisco Torreblanca u Oscar Carrión con una buena organización, una acogida y complicidad sensacional de los comerciantes además de los ayuntamientos de la zona de influencia como Benexama o Cañada

Biar es una población con muchísima historia tanto escrita como monumental o arquitectónicamente pero muy desconocida en las rutas turísticas de la provincia de Alicante.

La población esta coronada por un majestuoso castillo en alto de una loma, con una hermosa iglesia de estilo plateresco, con unas callejuelas estrechas preciosas o un montón de rincones embriagadores y unas rutas de senderismo que merecen muchísimo la pena recorrerlas, todo ello nos lo enseñaron con muchísimo cariño y atención por

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#GinAndTwitts un evento experiencial del marketing 3.0

Gin And Twitts en el Hotel Melia Villaitana by @LuisEced

En el Hotel Melia Villaitana se organizo ayer una nueva edición del #GinAndTwitts que es un encuentro de networking experiencial entre profesionales, a la vez descubrir el mundo tan apasionante de los gin-tonic con degustaciones Premium además de enseñarnos a elaborar estos cocteles tan refrescantes de la mano de Pepe Orts, con una tapitas perfectamente maridadas del gran Freddy Salmerón y todo organizado por Pablo Melian

Un evento experiencial es una de las mayores herramientas del marketing 3.0 ya que juntas en una sala el o los productos que quieres enseñar junto con personas amantes de las redes sociales que van contando como esta siendo su experiencia con el evento y el producto de una manera directa y abierta generando visibilidad a la empresa/producto además de confianza al usuario comprador en general y que debería de estar presente en cualquier evento organizado por empresas o marcas, ya que es una formula de marketing económica y medible en comparación con los sistemas tradicionales de comunicación y publicidad. Eso si, siempre bien organizado por un profesional de la estrategia en redes sociales que elabore un social media plan marcando unos objetivos concretos y no etéreos.

Es un encuentro fascinante donde descubrí que hay una grandísima diferencia entre las ginebras normales, las buenas ginebras y sobre todo su modo de preparación con una buena tónica.

Curiosamente la ginebra nación en Holanda como bebida medicinal ya que el agua por entonces estaba bastante contaminada y  una

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